Seguramente te ha pasado que vas caminando por los largos pasillos del supermercado y de repente tu atención es atraída de forma agresiva por coloridos, e incluso fluorecentes anuncios en los que te informan sobre alguna atractiva promoción o una sugestiva promoción con tipografías llamativas y voluminosos números.

Y la verdad, este tipo de prácticas tienen todo el sentido del mundo, pues por lo general, se acostumbra a exponer el precio en oferta con el tamaño de fuente más grande posible por que lo que buscan es atraer tu atención a toda costa.

Lamentablemente, los estudios más recientes indican que el cerebro no funciona de esa manera.

En realidad el cerebro piensa:

Es mas, si ponemos atención, nos vamos a dar cuenta que por lo general encontramos etiquetas con ofertas en donde se expresan los precios con fuentes grandes, sin darnos cuenta que nuestro cerebro lo lee de forma literal (al ver el número grande, pensamos en precios grandes).

Ahora, ¿qué pasa si invertimos el ta...

Los mejores restaurantes del mundo también han comenzado a utilizar las neurociencias a su favor , pues han comprendido que la experiencia del consumidor comienza antes de que los comensales pidan su comida.

No solamente es la iluminación (comemos más lento cuando la iluminación es más tenue), la música (en países de habla hispana, la gente está dispuesta a pagar más cuando la música está en inglés), el color de los platos (las vajillas blancas y redondas mejoran la percepción de calidad e intensidad de sabor), la altura de los vasos (tomamos menos líquidos cuando los vasos son altos) o los aromas que se perciben en el lugar. También es la expectativa que se genera en el menú a través de la descripción de cada plato.

En realidad, cuando visitamos un restaurante, tenemos la falsa ilusión de elegir lo que más se nos antoja del menú, sin embargo, cuando este posee un buen diseño, es el chef quien en realidad decide lo que vamos a pedir.

En la actualidad, ciencias como el neuromarketi...